Spanish News
Investigadores españoles descubren nuevos compuestos naturales para combatir la listeria
El Departamento de Biotecnología de DOMCA y el grupo BIO160 de la Universidad de Granada han conseguido caracterizar compuestos «muy efectivos» frente a la listeria a partir de alimentos comunes como el ajo o los cítricos. «Hemos identificado moléculas de origen natural con capacidad para eliminar a la listeria y Read more…