Perder peso y ganar grasa: la paradoja de hacerse mayor que podemos prevenir desde la madurez

Por inercia biológica, a medida que un individuo envejece suceden dos cosas: o adelgaza o su peso permanece estable. Pero no engordar no es un acontecimiento ventajoso. Una persona que tenía obesidad, probablemente seguirá estándolo y, en cualquier caso, es casi seguro que la pérdida será de masa muscular, en lugar de una grasa corporal que incluso tiende a aumentar. Además, hay un 25% de hombres y mujeres que continúan ganando peso más allá de los 70 años, y el adelgazamiento que dábamos por sentado en la vejez no empieza a ocurrir hasta pasados los 85. ¿Hay algún modo de desafiar estos patrones naturales? ¿Está en nuestras manos elegir qué composición queremos dar a nuestros cuerpos?Seguir leyendo.
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