Selon Le Canard Enchaîné, le groupe laitier français avait repéré en août et novembre des traces de salmonelle dans son usine de Craon, en Mayenne. Lactalis l’avait reconnu le 10 décembre et assure avoir traité ces contaminations. Mais les rappels à répétition et le doute sur les procédures suivies maintiennent le groupe sous pression.
Via: Lactalis : nouvelles questions autour de la contamination du lait par la salmonelle

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