Analyser de la charcuterie grâce à l’imagerie médicale et au traitement d’images, une méthode testée en Espagne, permet de mesurer la qualité d’un produit sans le détériorer.
Via: Des jambons examinés par IRM
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Analyser de la charcuterie grâce à l’imagerie médicale et au traitement d’images, une méthode testée en Espagne, permet de mesurer la qualité d’un produit sans le détériorer.
Via: Des jambons examinés par IRM