148 variétés de pâtes alimentaires en Italie. Toutes revendiquées par une ville ou une région. Comme les saucisses allemandes, les bières belges, les fromages français, elles sont une signature alimentaire locale. Après leur industrialisation, le retour au terroir ?
Via: Les Italiens toqués des pâtes
French News
Lundi poésie : aujourd’hui, «Orphée descend très haut»
Chaque semaine, coup d’œil sur l’actualité poétique. Ce lundi, un premier recueil simple et hermétique, signé Silvia Majerská. Via: Lundi poésie : aujourd’hui, «Orphée descend très haut»