Restaurantes con estrella Michelin, bonitos y baratos

Cuando se habla de estrellas Michelin, mucha gente hace una rápida asociación: si hay estrellas, es caro. Pero las estrellas no reflejan un baremo de precios sino que describen exclusivamente la calidad de lo que se pone en la mesa. Así, una estrella indica una buena cocina; es decir, que si pasas por la zona, deberías comer en el lugar reseñado. La segunda estrella define una cocina excelente e invita al comensal a desviarse de su ruta para conocer el restaurante. La tríada indica que el viaje al restaurante vale la pena en sí mismo, que su excepcional cocina es una experiencia. Pero hay restaurantes con estrella, bonitos y baratos.Seguir leyendo.
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