La Policía Nacional y la Guardia Civil han decomisado en tres operaciones en pocas semanas cientos de toneladas de jamones y otros productos cárnicos caducados, e incluso en mal estado, que las sociedades o personas implicadas pretendían —en algún caso lo habían conseguido— volver a poner en el mercado, después de falsificar etiquetas o precintos. Fuentes de la Guardia Civil y del Ministerio de Sanidad sostienen que, por el momento, se trata de operaciones independientes que han coincidido en fechas cercanas. En todo caso, se sigue investigando por si pudieran tener conexión.Seguir leyendo.
Via: El fraude de los jamones caducados: congelar y falsear etiquetas para vender carne pasada

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