{"id":120746,"date":"2019-11-26T13:42:14","date_gmt":"2019-11-26T12:42:14","guid":{"rendered":"https:\/\/theworldwidejournal.com\/2019\/11\/26\/este-es-el-queso-espanol-que-ha-recibido-la-mayor-puntuacion-en-los-premios-2019-de-agricultura\/"},"modified":"2019-11-26T13:42:14","modified_gmt":"2019-11-26T12:42:14","slug":"este-es-el-queso-espanol-que-ha-recibido-la-mayor-puntuacion-en-los-premios-2019-de-agricultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/theworldwidejournal.com\/?p=120746","title":{"rendered":"Este es el queso espa\u00f1ol que ha recibido la mayor puntuaci\u00f3n en los premios 2019 de Agricultura"},"content":{"rendered":"<p>El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n ha concedido el \u00abPremio Alimentos de Espa\u00f1a Mejores Quesos, a\u00f1o 2019\u00bb en sus modalidades de \u00abMejor Queso Madurado de Vaca\u00bb, \u00abMejor Queso Madurado de Oveja\u00bb, \u00abMejor Queso Madurado de Cabra\u00bb, \u00abMejor Queso Madurado de Mezcla\u00bb y \u00abMejor Queso Madurado con Mohos o Queso Azul\u00bb y el Premio Especial Alimentos de Espa\u00f1a al Mejor Queso 2019. En esta X edici\u00f3n, el queso que ha recibido mayor puntuaci\u00f3n organol\u00e9ptica en la cata ciega llevada a cabo por el Panel de Catadores ha sido Cremositos del Z\u00fajar, presentado por Arteserena SL, de Campanario (Badajoz), y por ello ha conseguido el Premio Especial Alimentos de Espa\u00f1a al Mejor Queso 2019 y ha logrado tambi\u00e9n el galard\u00f3n al Mejor Queso Madurado de Oveja. En el concurso han participado 223 quesos cuya selecci\u00f3n ha tenido lugar a finales del pasado mes de octubre en el Laboratorio Agroalimentario de Santander, dependiente del Departamento. Para elegir a los ganadores, el Ministerio ha contado con 24 experimentados catadores procedentes de centros de investigaci\u00f3n, universidades, administraciones, asociaciones de catadores, consejos reguladores, asociaciones de productores, distribuci\u00f3n alimentaria y medios de comunicaci\u00f3n de toda la geograf\u00eda espa\u00f1ola. Los premios concedidos por modalidades son: -Modalidad \u00abQueso madurado de vaca\u00bb: L\u00e1cteos Anzuxao S.L., de Lal\u00edn (Pontevedra) por el queso \u00abPazo de Anzuxao\u00bb, Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Tetilla. -Modalidad \u00abQueso madurado de oveja\u00bb: Arteserena S.L., de Campanario (Badajoz) por el queso Cremositos del Z\u00fajar. -Modalidad \u00abQueso madurado de cabra\u00bb: Esperanza del Castillo S.L., de Pulgar (Toledo) por el queso El Retamar de Cabra. -Modalidad \u00abQueso madurado de mezcla\u00bb: Lopicomo S.L., de Villamart\u00edn (C\u00e1diz) por el queso Pajarete. -Modalidad \u00abQueso madurado con mohos o queso azul\u00bb: Hacienda Zorita-Farm Foods S.L.U de San Pelayo de Guare\u00f1a (Salamanca), por el queso Flor de Dehesa.<br \/>\nVia: <a href=\"https:\/\/www.abc.es\/economia\/abci-este-queso-espanol-recibido-mayor-puntuacion-premios-2019-agricultura-201911261342_noticia.html\" target=\"_blank\">Este es el queso espa\u00f1ol que ha recibido la mayor puntuaci\u00f3n en los premios 2019 de Agricultura<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n ha concedido el \u00abPremio Alimentos de Espa\u00f1a Mejores Quesos, a\u00f1o 2019\u00bb en sus modalidades de \u00abMejor Queso Madurado de Vaca\u00bb, \u00abMejor Queso Madurado de Oveja\u00bb, \u00abMejor Queso Madurado de Cabra\u00bb, \u00abMejor Queso Madurado de Mezcla\u00bb y \u00abMejor Queso Madurado con Mohos o Queso [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":120747,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-120746","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-spanish"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/theworldwidejournal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/120746","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/theworldwidejournal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/theworldwidejournal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/theworldwidejournal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/theworldwidejournal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=120746"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/theworldwidejournal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/120746\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/theworldwidejournal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/120747"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/theworldwidejournal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=120746"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/theworldwidejournal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=120746"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/theworldwidejournal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=120746"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}