{"id":125586,"date":"2019-12-30T13:47:19","date_gmt":"2019-12-30T12:47:19","guid":{"rendered":"https:\/\/theworldwidejournal.com\/2019\/12\/30\/el-gobierno-se-alinea-con-los-productores-catalanes-y-pone-freno-al-cava-extremeno-y-valenciano\/"},"modified":"2019-12-30T13:47:19","modified_gmt":"2019-12-30T12:47:19","slug":"el-gobierno-se-alinea-con-los-productores-catalanes-y-pone-freno-al-cava-extremeno-y-valenciano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/theworldwidejournal.com\/?p=125586","title":{"rendered":"El Gobierno se alinea con los productores catalanes y pone freno al cava extreme\u00f1o y valenciano"},"content":{"rendered":"

Sigue la “guerra del cava”. Tal y como se auguraba, el Gobierno se ha puesto al lado de los productores catalanes y ha limitado la puesta en marcha de nuevos cultivos de vi\u00f1edo para la elaboraci\u00f3n de este tipo de vinos espumosos. La restricci\u00f3n para los pr\u00f3ximos tres a\u00f1os afecta especialmente a los productores de cava de la Comunidad Valenciana y tambi\u00e9n de Extremadura, aunque tambi\u00e9n los hay en La Rioja y Arag\u00f3n. En concreto, el Bolet\u00edn Oficial del Estado (BOE) public\u00f3 el pasado s\u00e1bado la disposici\u00f3n del Ministerio de Agricultura, Pesca y alimentaci\u00f3n sobre las denominaciones de origen protegidas (DOP) y las nuevas limitaciones que se establecen. En el caso del cava, se ratifica que “no se conceder\u00e1n solicitudes de autorizaciones de replantaciones de vi\u00f1edo ni solicitudes de conversi\u00f3n de derechos de replantaci\u00f3n”, como s\u00ed querr\u00edan los productores emergentes. El Gobierno alega que las nuevas producciones “puede suponer un riesgo de devaluaci\u00f3n significativa de la DOP”, algo que ya es lo defendido por los productores catalanes. El Consejo Regulador del Cava, cuya mayor\u00eda de miembros de su estructura directiva proceden de empresas catalanas, lleva a\u00f1os pidiendo al Ministerio de Agricultura que ponga coto a las nuevas producciones para defender la calidad y los precios vigentes. Indignaci\u00f3n en los productores extreme\u00f1os La medida ha indignado a los productores directamente perjudicados por esas restricciones. Desde la organizaci\u00f3n agraria APAG Extremadura Asaja, acusan al Gobierno de traicionar el cava extreme\u00f1o permitiendo que Catalu\u00f1a “decida a sus anchas sobre el futuro de este producto y dejando al resto de regiones productoras al margen”. Para el presidente de la organizaci\u00f3n agraria, Juan Metidieri es \u201cindignante\u201d que se beneficie de esta manera a una regi\u00f3n en detrimento de los dem\u00e1s, lo que supone \u201cuna cesi\u00f3n m\u00e1s a los de siempre y en contra, tambi\u00e9n, de los de siempre”. Tambi\u00e9n se critica que esta resoluci\u00f3n se haya aprobado con \u201cnocturnidad y alevos\u00eda\u201d porque la inclusi\u00f3n en el Bolet\u00edn Oficial del Estado ha sido en s\u00e1bado y en plenas fechas navide\u00f1as, lo que es una \u201cdoble pu\u00f1alada\u201d al sector del cava en Extremadura. Por todo, APAG Extremadura Asaja ha reiterado que las competencias en materia del cava vuelvan a ser estatales y no de la Denominaci\u00f3n de Origen, que est\u00e1 tomando decisiones a favor de los productores catalanes y en contra del resto del pa\u00eds, algo que no se puede permitir. Sector con las ventas estabilizadas Nuevas producciones a banda, el sector del cava cierra un a\u00f1o satisfecho, despu\u00e9s de haber conseguido unas ventas similares a las del pasado ejercicio. Sin las amenazas de boicot y con m\u00e1s estabilidad, los productores se muestran “optimistas” de cara al cierre de esta campa\u00f1a, como explicaron recientemente a Efe fuentes del sector. Con 244 millones de botellas producidas en 2018 y un valor superior a los 1.100 millones de euros, el sector ya dio por superados “los a\u00f1os complejos de la crisis econ\u00f3mica y las turbulencias pol\u00edticas”, en alusi\u00f3n a los llamamientos al boicot a los productos catalanes ocurridos en el pasado en Espa\u00f1a.
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