{"id":18431,"date":"1970-01-01T01:00:00","date_gmt":"1970-01-01T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/theworldwidejournal.com\/1970\/01\/01\/un-paseo-por-la-exposicion-de-dulces-de-conventos-en-el-alcazar\/"},"modified":"1970-01-01T01:00:00","modified_gmt":"1970-01-01T00:00:00","slug":"un-paseo-por-la-exposicion-de-dulces-de-conventos-en-el-alcazar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/theworldwidejournal.com\/?p=18431","title":{"rendered":"Un paseo por la exposici\u00f3n de dulces de conventos en el Alc\u00e1zar"},"content":{"rendered":"

Ya es un cl\u00e1sico en el puente de la Pur\u00edsima. Los sevillanos y quienes visitan la ciudad por estas fechas no faltan a la cita m\u00e1s dulce del a\u00f1o. Es la trig\u00e9simo tercera vez que se celebra la exposici\u00f3n de dulces de los conventos de clausura de Sevilla que abri\u00f3 sus puertas a las diez de la ma\u00f1ana de este mi\u00e9rcoles en el palacio g\u00f3tico del Real Alc\u00e1zar para dar paso a la impresionante cola de visitantes que se forma en la entrada. Quieren ver y comprar los productos artesanos que hacen las monjas con ingredientes naturales, los de toda la vida, y de primera calidad, y con unas etiquetas que llevan informaci\u00f3n nutricional, sobre al\u00e9rgenos y trazas, De diez de la ma\u00f1ana a siete de la tarde hasta el s\u00e1bado d\u00eda 9 y con entrada por el apeadero del Patio Banderas, se podr\u00e1 visitar esta muestra que ayer fue inaugurada por el arzobispo de Sevilla monse\u00f1or Juan Jos\u00e9 Asenjo y que cont\u00f3 tambi\u00e9n con la asistencia del alcalde de Sevilla, Juan Espadas; y el portavoz del Grupo Popular en el Ayuntamiento de Sevilla, Beltr\u00e1n P\u00e9rez. Como siempre, los mostradores con los dulces, agrupados por \u00f3rdenes religiosas, se duplican a ambos lados del palacio G\u00f3tico. Este a\u00f1o la sala re\u00fane las especialidades m\u00e1s selectas de veinte conventos sevillanos, ocho de la capital y doce de la provincia. Las ventas suponen el ingreso m\u00e1s importante del a\u00f1o para los monasterios, siempre necesitados de fondos para atender la restauraci\u00f3n de sus edificios. Los dulces est\u00e1n elaborados partiendo de recetas centenarias pero tambi\u00e9n innovadoras. As\u00ed, las clarisas de Santa Clara de Estepa presentan este a\u00f1o una nueva especialidad: sus hojaldrinas sin az\u00facar. Galer\u00eda de im\u00e1genes Vea la galería completa (24 imágenes) Pero no faltan en la muestra mantecados de canela y almendra; roscos de vino; polvorones, almendras rellenas de turr\u00f3n, pesti\u00f1os, marr\u00f3n glac\u00e9, florentinas, de frutos secos y chocolate; cerechocos, que son cereales recubiertos de chocolate; pastel de gloria; bombones rellenos de caramelo y cajas surtidas de polvor\u00f3n, mantecado de canela, de almendra y roscos de vino; turr\u00f3n duro de almendra, blando de almendra, de chocolate con almendra y peces de mazap\u00e1n y mazap\u00e1n en barras de cuarto y de medio kilo entre otros manjares que pueden comprarse en esta selecta alacena. Durante su visita de ayer a la muestra Beltr\u00e1n P\u00e9rez, pidi\u00f3 \u00abel apoyo de todas las administraciones para, entre todos, buscar la manera y financiaci\u00f3n para lograr la rehabilitaci\u00f3n que necesitan algunos de los conventos\u00bb de la capital \u00abcomo es el caso de San Leandro o Madre de Dios\u00bb. Destac\u00f3 la labor que desde hace 23 a\u00f1os realizan m\u00e1s de un centenar de voluntarios que colaboran con los conventos para que esta exposici\u00f3n de dulces se lleve a cabo y se venda el mayor n\u00famero de productos posible, \u00abya que, en muchos casos los ingresos de estas comunidades religiosas dependen de estas labores\u00bb. Patrimonio de Sevilla Invit\u00f3 a los sevillanos a que acudan estos d\u00edas al Real Alc\u00e1zar a comprar dulces para as\u00ed, entre todos, \u00abayudar a estas religiosas a mantener sus comunidades y a cubrir sus necesidades b\u00e1sicas, ya que esta es su \u00fanica fuente de ingresos\u00bb. Concluy\u00f3 insistiendo en que \u00absiempre contar\u00e1n con la colaboraci\u00f3n y el apoyo del Grupo Popular, \u00abya que estamos hablando tambi\u00e9n de patrimonio de la ciudad, y todos debemos aportar nuestro granito de arena para ayudar a estas monjas y a la rehabilitaci\u00f3n de los conventos\u00bb.
\nVia: Un paseo por la exposici\u00f3n de dulces de conventos en el Alc\u00e1zar<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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