{"id":20868,"date":"1970-01-01T01:00:00","date_gmt":"1970-01-01T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/theworldwidejournal.com\/1970\/01\/01\/sevilla-se-une-al-club-de-ciudades-con-museos-de-la-cerveza\/"},"modified":"1970-01-01T01:00:00","modified_gmt":"1970-01-01T00:00:00","slug":"sevilla-se-une-al-club-de-ciudades-con-museos-de-la-cerveza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/theworldwidejournal.com\/?p=20868","title":{"rendered":"Sevilla se une al club de ciudades con museos de la cerveza"},"content":{"rendered":"

Sevilla tendr\u00e1 a partir de la segunda mitad de 2019 un museo de la cerveza en uno de los dos edificios de la antigua f\u00e1brica de Cruzcampo que se van a reformar en los pr\u00f3ximos meses, el llamado \u00abMosaico\u00bb, donde tambi\u00e9n est\u00e1 ubicada la escuela de hosteler\u00eda de esta compa\u00f1\u00eda y en el que dentro de a\u00f1o y medio se podr\u00e1 disfrutar de lo que han venido a denominar \u00abexperiencia Cruzcampo\u00bb. Este t\u00e9rmino con el que Heineken pretende definir el nuevo espacio -al tratarse de algo m\u00e1s que un museo al uso- es el que se usa ya, por ejemplo, en \u00c1msterdam para la Heineken Experience, en la que se inspirar\u00e1 la nueva instalaci\u00f3n de Nervi\u00f3n. La capital andaluza se sumar\u00e1 as\u00ed a la lista de ciudades que cuentan con museos de la cerveza de importancia y convertidos en centro de atracci\u00f3n de visitantes, como se pretende hacer en la vieja instalaci\u00f3n fabril de la Avenida de Andaluc\u00eda. \u00c9sta va a contar con un importante espacio de merchandising y venta de productos con la marca, y tambi\u00e9n con una zona de degustaci\u00f3n de la cl\u00e1sica Cruzcampo y otras cinco cervezas artesanales que van a fabricarse all\u00ed mismo. No puede faltar el bar, naturalmente. Con estas instalaciones, Sevilla se convertir\u00e1 en \u00abla capital de la cerveza del sur de Europa\u00bb, seg\u00fan apuntaron los responsables de Heineken, y formar\u00e1 parte de los destinos con museos dedicados a la cerveza. Entre los que hay alguno muy conocido. Sin duda, la principal referencia en este \u00e1mbito en Europa es la f\u00e1brica museo de Guinness Storehouse en Dubl\u00edn, donde pueden conocerse todos los secretos de una de las cervezas m\u00e1s populares del planeta. Junto a las instalaciones de la f\u00e1brica de cerveza este museo muestra todo el proceso de elaboraci\u00f3n de la Guinness. Tambi\u00e9n hay una secci\u00f3n dentro de este museo dedicada al transporte y la conservaci\u00f3n de esta cerveza, a los anuncios publicitarios hist\u00f3ricos de la marca, a los utensilios empleados en su elaboraci\u00f3n… La visita culmina en el bar panor\u00e1mico de 360 grados en la misma azotea del edificio de Saint James’s Gate, con una vista espectacular de Dubl\u00edn y con la degustaci\u00f3n de una buena pinta de Guinness que se incluye en el precio de la entrada (de 20 euros). Terraza del Guinness Storehouse – ABC El otro gran museo europeo de la cerveza es el citado de la capital holandesa, la Heineken Experience. Situada en el centro de la ciudad, esta antigua f\u00e1brica elaboraba todas las bebidas de la marca hasta 1988. En ese a\u00f1o, debido a la gran demanda del producto, la principal l\u00ednea de producci\u00f3n fue trasladada a instalaciones m\u00e1s grandes fuera de la ciudad, como le ha ocurrido a la Cruzcampo en Sevilla, y a\u00f1os m\u00e1s tarde se cre\u00f3 la Heineken Experience. Hoy en d\u00eda la f\u00e1brica original funciona como un museo y atracci\u00f3n tur\u00edstica que ha sido visitada por millones de personas de todo el mundo desde que abri\u00f3 sus puertas en 2001. La Heineken Experience incluye un paseo interactivo y autoguiado a trav\u00e9s del edificio que vio nacer a la compa\u00f1\u00eda donde se cuenta la historia de la empresa, los procesos, la evoluci\u00f3n del logotipo… Sobre sus m\u00e1s de 3.000 metros cuadrados podremos recorrer y, sobre todo disfrutar, de las 8 semanas que tarda el proceso de elaboraci\u00f3n. Y por supuesto, una degustaci\u00f3n, que se incluye con la entrada (de 16 euros). Ya algo menos conocido, pero igualmente significativo, es el museo de la cerveza de Pilsen, la ciudad checa que dio nombre a uno de los tipos m\u00e1s comunes de esta bebida, la pilsener. Este museo est\u00e1 situado en el mismo edificio de la cervecer\u00eda original, en en el centro hist\u00f3rico, y en \u00e9l una exposici\u00f3n que da a conocer los procesos de fabricaci\u00f3n, los secretos de producci\u00f3n o los m\u00e9todos para servir y beber la bebida de l\u00fapulo a lo largo de la historia. Pueden contemplarse recreaciones de bodegas medievales o de las cantinas del pueblo entre los siglos XIX y XX, as\u00ed como una amplia colecci\u00f3n de objetos y curiosidades relacionadas con la cerveza. En M\u00fanich, por su lado, funciona el museo de la cerveza y de la Oktoberfest, espacio expositivo con m\u00e1s de 650 a\u00f1os de antig\u00fcedad y escondido entre las callejuelas de la ciudad que muestra la historia de la cerveza en la capital b\u00e1vara desde sus or\u00edgenes, con las seis grandes cerveceras actuales: Augustiner, Spaten, Hacker-Pschorr, Hofbr\u00e4u, L\u00f6wenbr\u00e4u y Paulaner. La Heineken Experience, en pleno centro de \u00c1msterdam – ABC En Copenhague se puede conocer a la perfecci\u00f3n la cerveza Calsberg, que, seg\u00fan su eslogan, es \u00abposiblemente la mejor cerveza del mundo\u00bb. Esta marca tiene en la capital danesa el Museo Calsberg, con tour y degustaci\u00f3n incluida. Este centro de visitantes se ubica en una casa de 1882, con amplias exposiciones sobre la importancia cultural e hist\u00f3rica de la familia que da nombre a la bebida y la cervecer\u00eda en s\u00ed. La visita a la f\u00e1brica de cerveza Calsberg es un recorrido de unas dos horas que permite conocer todos los secretos e historia de su elaboraci\u00f3n y la que probablemente sea la mayor colecci\u00f3n de cervezas del mundo: unas 12.000 botellas de diversas procedencias. La cerveza belga, por su parte, tiene tras de s\u00ed siglos de enorme tradici\u00f3n, de ah\u00ed la importante cantidad de museos dedicados a esta bebida que existen en ese pa\u00eds. Destaca en la mism\u00edsima Grand Place de Bruselas el Museo de la Conf\u00e9d\u00e9ration des Brasseries de Belgique, que mantiene un museo dedicado a esta bebida, el Mus\u00e9e des Brasseurs Belges. All\u00ed se pueden degustar tipos de cerveza del siglo XVIII hasta las de nuestros d\u00edas, conociendo toda la labor artesanal y tecnol\u00f3gica que hay detr\u00e1s de la elaboraci\u00f3n de la cerveza.
\nVia: Sevilla se une al club de ciudades con museos de la cerveza<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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