{"id":68342,"date":"2018-11-22T14:10:13","date_gmt":"2018-11-22T13:10:13","guid":{"rendered":"https:\/\/theworldwidejournal.com\/2018\/11\/22\/donde-comer-en-restaurantes-con-estrellas-michelin-en-espana-en-2019\/"},"modified":"2018-11-22T14:10:13","modified_gmt":"2018-11-22T13:10:13","slug":"donde-comer-en-restaurantes-con-estrellas-michelin-en-espana-en-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/theworldwidejournal.com\/?p=68342","title":{"rendered":"D\u00f3nde comer en restaurantes con estrellas Michelin en Espa\u00f1a en 2019"},"content":{"rendered":"<p>Espa\u00f1a mantiene 11 restaurantes con tres estrellas Michelin despu\u00e9s de que el cocinero Dani Garc\u00eda haya obtenido la tercera para el restaurante que lleva su nombre en Marbella (M\u00e1laga). Es el mismo n\u00famero de distinciones que el a\u00f1o pasado, puesto que el Sant Pau, de Carme Ruscalleda, cerr\u00f3 en octubre. El reparto territorial de los tres estrellas sigue liderado por la cocina vasca y catalana. Cuatro restaurantes en Pa\u00eds Vasco: Akela\u0155e y Arzak en San Sebasti\u00e1n; Mart\u00edn Berasategi, en Lasarte-Oria (Guip\u00fazcoa), y Azurmendi, en Larrabetzu (Vizcaya). Tres en Catalu\u00f1a: ABaC y Lasarte, en Barcelona; y El Celler de Can Roca en Gerona. Dos en Andaluc\u00eda: Aponiente, en Puerto de Santamar\u00eda (C\u00e1diz); y la reciente tercera estrella de Dani Garc\u00eda. Uno en Madrid, DiverXO; y otro en Denia (Alicante), Quique Dacosta. Tres restaurantes espa\u00f1oles lograron la prestigiosa segunda estrella en la ceremonia celebrada el mi\u00e9rcoles. El Molino de Urd\u00e1niz, de David Y\u00e1rnoz, en Urd\u00e1niz (Navarra); y Ricard Camarena, en Valencia capital, con el mismo nombre que su chef. El tercer dos estrellas es Cocina Hermanos Torres, el nuevo espacio de los medi\u00e1ticos cocineros despu\u00e9s del cierre de Dos Cielos, que ya ten\u00eda la misma disntici\u00f3n. Con ellos, ya son 25 los restaurantes con dos estrellas Michelin, uno m\u00e1s que el a\u00f1o anterior. Los nuevos restaurantes con una estrella Michelin en Espa\u00f1a son 22. Ya son 170 en total. Cinco de los nuevos est\u00e1n en Madrid (Clos Madrid, Corral de la Morer\u00eda Gastron\u00f3mico, El Invernadero, La Tasquer\u00eda y Yugo). Dos en Barcelona (La Barra de Carles Abell\u00e1n y Oria). Dos en Bilbao (Eneko Bilbao y Etxanobe Atelier). En San Sebasti\u00e1n, Mart\u00edn Berasategi suma una nueva estrella, y ya van diez, con la concedida a eMe Be Garrote. Calpe, en Alicante, suma dos nuevos restaurantes con estrella Michelin: Beat y Orobianco. Ya hay tres con esta distinci\u00f3n en la localidad. Otro restaurante de la provincia de ha sido distinguido con una estrella, El Xato, en La Nuc\u00eda. Castilla-La Mancha suma dos nuevos: Trivio, en Cuenca; y El Molino de Alcuneza, en Sig\u00fcenza, Guadalajara. Y Andaluc\u00eda otros dos: Bag\u00e1 (Ja\u00e9n) y L\u00da Cocina y Alma (Jerez de la Frontera). Otros nuevos con una estrella son Pablo (Le\u00f3n), Ikaro (Logro\u00f1o), A Tafona (Santiago de Compostela) y Cancook (Zaragoza). En el siguiente buscador puedes encontrar los restaurantes con estrella Michelin en Espa\u00f1a:<br \/>\nVia: <a href=\"https:\/\/www.abc.es\/viajar\/restaurantes\/abci-donde-comer-restaurantes-estrellas-michelin-espana-2019-201811221410_noticia.html\" target=\"_blank\">D\u00f3nde comer en restaurantes con estrellas Michelin en Espa\u00f1a en 2019<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Espa\u00f1a mantiene 11 restaurantes con tres estrellas Michelin despu\u00e9s de que el cocinero Dani Garc\u00eda haya obtenido la tercera para el restaurante que lleva su nombre en Marbella (M\u00e1laga). 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