{"id":86182,"date":"2019-03-28T01:57:11","date_gmt":"2019-03-28T00:57:11","guid":{"rendered":"https:\/\/theworldwidejournal.com\/2019\/03\/28\/cucarachas-y-alcantarillas-que-expulsan-excrementos-en-la-cocina-de-un-hospital-top-de-cataluna\/"},"modified":"2019-03-28T01:57:11","modified_gmt":"2019-03-28T00:57:11","slug":"cucarachas-y-alcantarillas-que-expulsan-excrementos-en-la-cocina-de-un-hospital-top-de-cataluna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/theworldwidejournal.com\/?p=86182","title":{"rendered":"Cucarachas y alcantarillas que expulsan excrementos en la cocina de un hospital \u00abtop\u00bb de Catalu\u00f1a"},"content":{"rendered":"

Las profundas heridas causadas por a\u00f1os de recortes en la sanidad catalana siguen sin cerrarse. Entre 2009 y 2015 Catalu\u00f1a amput\u00f3 hasta un 31,27 por ciento su gasto en sanidad \u2013as\u00ed lo apunta el \u00faltimo informe elaborado por la Asociaci\u00f3n Estatal de Directores y Gerentes de Servicios Sociales\u2013, convirti\u00e9ndose en una de las comunidades que m\u00e1s ha sacrificado en este \u00e1mbito. Los hospitales catalanes han visto en estos \u00faltimos a\u00f1os c\u00f3mo sus partidas m\u00e1s b\u00e1sicas se han ido recortando sin encontrar amparo en la Generalitat, \u00abm\u00e1s preocupada por conseguir la culminaci\u00f3n del \u201cproc\u00e9s \u201d que por rescatar la sanidad de la complicada situaci\u00f3n a la que la han abocado los ajustes presupuestarios\u00bb, seg\u00fan denuncian en declaraciones a este medio trabajadores de este centro. ABC denunci\u00f3 en 2014 que hospitales p\u00fablicos de excelencia como el Hospital de Bellvitge o el Vall d\u2019Hebron de Barcelona, dos de los m\u00e1s punteros en investigaci\u00f3n en Catalu\u00f1a, presentaban infraestructuras \u00abtercermundistas\u00bb \u2013as\u00ed lo calificaron los sindicatos denunciantes\u2013. Cuatro a\u00f1os despu\u00e9s, en los que apenas se han impulsado desde el Govern medidas para recuperar el vapuleado sector, la fotograf\u00eda que ofrecen los servicios b\u00e1sicos de algunos de estos centros de referencia no es muy diferente. El sindicato CSIF, el m\u00e1s representativo en las administraciones p\u00fablicas, pone ahora el foco en el servicio de cocina del Vall d\u2019Hebron, uno de los centros m\u00e1s presentes en los rankings internacionales por su calidad asistencial y sus publicaciones cient\u00edficas. La central denuncia \u00abcarencias importantes en las instalaciones de cocina del centro que ponen en riesgo la salud de los pacientes y los profesionales\u00bb. Alcantarillas que se embozan y expulsan defecaciones provenientes de los ba\u00f1os (por normativa no pueden estar en el mismo edificio que los pacientes), cucarachas paseando entre las baldosas, mobiliario oxidado junto a los alimentos… son algunas de las situaciones que, seg\u00fan el sindicato, se dan en la cocina de este hospital, referente en muchas especialidades, entre ellas la oncolog\u00eda. Otra de las consecuencias de los recortes es, seg\u00fan denuncia Carmen Mart\u00ednez, portavoz del sindicato en el hospital, \u00abla falta de enseres en la cocina\u00bb, lo que \u00abobliga a utilizar el mismo utensilio para realizar diferentes elaboraciones y se almacenen diferentes tipos de alimentos en el mismo refrigerador, con el consecuente peligro de contaminaciones cruzadas\u00bb. \u00abCocina de m\u00e1s de 60 a\u00f1os\u00bb El efecto de las limitaciones presupuestarias tambi\u00e9n se percibe, seg\u00fan la sindicalista, en los men\u00fas que se sirven a los pacientes, en los que desde hace meses \u00abse ha retirado el pollo de las cenas y se repiten tortillas y sopas cada d\u00eda\u00bb. Portavoces del hospital aseguran a ABC que las im\u00e1genes facilitadas por la central corresponden a \u00abla zona sucia de la cocina\u00bb, en la que se limpian los enseres (ollas, platos, etc…) que se utilizan en las comidas que se ofrecen en el hospital y que la cocina ha \u00abpasado dos controles de salud p\u00fablica\u00bb y cumple con las medidas de seguridad. Reconoce, sin embargo, que el alcantarillado de esta \u00e1rea \u00abse ha embozado dos veces seguidas\u00bb por lo que, seg\u00fan indican, \u00abacudimos a una empresa de desinfecci\u00f3n para que resolviera el problema\u00bb. Las mismas fuentes admiten que las instalaciones de la cocina \u00abtienen m\u00e1s de 60 a\u00f1os y necesitan reformarse\u00bb. Matizan, no obstante, que \u00aben la situaci\u00f3n actual no supone ning\u00fan riesgo para la salud de los pacientes ni trabajadores\u00bb. \u00abSomos conscientes de que la cocina necesita reformas importantes pero las tenemos previstas. La gran mejora ser\u00e1 cuando llevamos la cocina al nuevo edificio de log\u00edstica que vamos a construir\u00bb, concluyen.
\nVia: Cucarachas y alcantarillas que expulsan excrementos en la cocina de un hospital \u00abtop\u00bb de Catalu\u00f1a<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Las profundas heridas causadas por a\u00f1os de recortes en la sanidad catalana siguen sin cerrarse. Entre 2009 y 2015 Catalu\u00f1a amput\u00f3 hasta un 31,27 por ciento su gasto en sanidad \u2013as\u00ed lo apunta el \u00faltimo informe elaborado por la Asociaci\u00f3n Estatal de Directores y Gerentes de Servicios Sociales\u2013, convirti\u00e9ndose en […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":86183,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-86182","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-spanish"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/theworldwidejournal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/86182","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/theworldwidejournal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/theworldwidejournal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/theworldwidejournal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/theworldwidejournal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=86182"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/theworldwidejournal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/86182\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/theworldwidejournal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/86183"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/theworldwidejournal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=86182"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/theworldwidejournal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=86182"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/theworldwidejournal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=86182"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}